El próximo sábado 14 de marzo a las 19:00, nos vamos de visita cata en primicia al nuevo taller de cerveza artesanal Al1cant1na, inaugurado hace apenas un par de meses en la céntrica calle Capitán Segarra de Alicante. Nuestra visita consiste en un breve tour por las instalaciones del taller, siguiendo el camino de los ingredientes principales: el agua, la cebada/ trigo/avena, el lúpulo y la levadura desde que llegan a las instalaciones hasta su transformación en cerveza. Llegaremos al Tap Room donde cataremos cada una de los 7 tipos de cerveza con unos snacks. La Duración aproximada de la visita será de 80 minutos. Fundado por Dime Spasov, maestro cervecero con más de 10 años de experiencia elaborando cerveza artesanal en Macedonia, el taller elabora con recetas propias 7 tipos de cerveza bien distintos: IPA, Weiss, Pilsner, Porter, Bourbon Porter, Hoppy Pilsner y Double IPA. Son cervezas 100% naturales, fermentadas en frío, sin aditivos ni conservantes y sin filtrar.