MASCARAT

Este año una de nuestras novedades es el apartado gastronómico, tanto la cocina local como la internacional. El 29 de Marzo de 2014, sábado por la tarde, realizaremos un Curso de sushi. El sushi es un plato de origen japonés con base en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como pescados o mariscos. Nuestra socia y colaboradora Sonja Little ha preparado esta interesante actividad que seguramente nos dejará un buen sabor de boca.

El 13 de marzo, miércoles, nos acercaremos a la población de Ibi y ascender a la Sierra del Menejador. En ella descubriremos diferentes pozos de nieve que se utilizaban para la fabricación de hielo, además de una de las pocas montañas de la provincia que aún poseen el bosque primitivo de encinas que antiguamente se extendía por toda la geografía alicantina. También recorreremos parte del Parque Natural de la Font Roja.

El 2 de Marzo se disputa en Alicante el CROSS DE ORGEGIA en la que podremos apuntarnos a la Carrera de Montaña o a la jornada senderista. Desde la Asociación Cultural Mascarat queremos disputar esta carrera de unos 10  kilómetros de longitud ideal para iniciarse en las carreras de montaña.

Nos vamos de Enoturismo, el sábado 8 de marzo iremos a conocer la Bodega ENRIQUE MENDOZA. Las instalaciones se encuentran ubicadas en Alfaz del Pí.  Las visitas constan de un tour guiado por nuestras instalaciones, visitando el campo de podas experimental, producto final, la embotelladora y sala de barricas, mientras uno de nuestros profesionales explica cada una de las fases de la elaboración del vino hasta la puesta a punto para su salida al mercado. Después disfrutaremos de una cata.